Introducción a la alimentación humana : nutrición, tecnología, cultura, higiene.
Moreno Rojas, Rafael
Introducción a la alimentación humana : nutrición, tecnología, cultura, higiene. - 1a. ed. - Córdoba, España : Servicio de Publicaciones, Universidad de Córdoba, 2006. - 144 p. il.
ALIMENTACION
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA
NUTRICION
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Introducción a la alimentación humana : nutrición, tecnología, cultura, higiene. - 1a. ed. - Córdoba, España : Servicio de Publicaciones, Universidad de Córdoba, 2006. - 144 p. il.
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