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Guajardo Abarca, Karin Helen

La pequeña Lima en el corazón de Santiago : migrantes peruanos, gastronomía y espacio transnacional / Karin Helen Guajardo Abarca ; profesor guía : Camila Ponce Lara - Santiago, Chile : UCSH, 2018 - 71 h : fotografías

Tesis (Sociólogo) -- Universidad Católica Silva Henríquez, 2018

Incluye referencias bibliográficas.

Subjects--Topical Terms:
INMIGRANTES
GASTRONOMIA--HISTORIA--PERU
IDENTIDAD CULTURAL--PERU

Dewey Class. No.: SOCIOL / P792p