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El menú de Chile : reconocimiento a las cocinas patrimoniales 2018 / publicación a cargo de Cristina Gálvez Gómez ; Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio - Santiago, Chile : Subdirección Nacional de Patrimonio Cultural Inmaterial, 2019 - 187 p. : il., algunas col.

ISBN: 9789563523508

Subjects--Topical Terms:
GASTRONOMIA --CHILE
COCINA CHILENA --RECETAS
PATRIMONIO CULTURAL--CHILE

Dewey Class. No.: 641.5983 / M549