Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia /
Ritchie, Carson I. A.
Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia / Carson I.A. Ritchie ; traductor José Carlos Gómez Borrero. - Madrid: Alianza, 1986 - 271 p.
8420602140
ALIMENTOS --HISTORIA
338.19 R598 1986
Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia / Carson I.A. Ritchie ; traductor José Carlos Gómez Borrero. - Madrid: Alianza, 1986 - 271 p.
8420602140
ALIMENTOS --HISTORIA
338.19 R598 1986