Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia /

Ritchie, Carson I. A.

Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia / Carson I.A. Ritchie ; traductor José Carlos Gómez Borrero. - Madrid: Alianza, 1986 - 271 p.

8420602140


ALIMENTOS --HISTORIA

338.19 R598 1986