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			No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Proyecto de inversión para la creación de una fábrica productora de S.L.P.T (Sustituto Lacteo para terneros en base harina de pescado) / María Aguilera Suárez, José Carrasco Ojeda, Cecilia Iribarren Guerra ; profesor guía : Alejandro Romo Rojas por Aguilera Suárez, María Carrasco Ojeda, José Iribarren Guerra, Cecilia Klarian Valdivia, Miguel Saavedra Navarrete, Silvana Silva Andrade, Rosanna Torrejón Cárdenas, Ramón Valenzuela Sánchez, María Romo Rojas, Alejandro [prof. guía.] Universidad Católica Silva Henríquez. Facultad de Ciencias Sociales, Jurídicas y Económicas. Escuela de Contador Público y Auditor Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago, Chile : IPES Blas Cañas, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: COAU R766p 1990. Agregar al carrito (remover)
			No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible La ciencia de los alimentos. por Potter, Norman N Hotchkiss, Joseph H Edición: 1a. ed., 1a. reimpr. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 P 854 2007. Agregar al carrito (remover)
			No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos. por Charley, Helen Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 664 C 478 2012, ... Agregar al carrito (remover)
			No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de los alimentos. por Ordóñez Pereda, Juan Antonio [ed.] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 664 T 255 2010, ... Agregar al carrito (remover)