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| 100 | 1 |
_aMoreno Rojas, Rafael _ecoord. |
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| 245 | 1 | 0 |
_aIntroducción a la alimentación humana : _bnutrición, tecnología, cultura, higiene. |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aCórdoba, España : _bServicio de Publicaciones, Universidad de Córdoba, _c2006. |
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| 300 | _a144 p. il. | ||
| 650 | 4 | _aALIMENTACION | |
| 650 | 4 | _aCOMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aMICROBIOLOGIA | |
| 650 | 4 | _aNUTRICION | |
| 650 | 4 | _aTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 710 | 1 | _aUniversidad de Córdoba. Departamento Bromatología y Tecnología de los Alimentos (España) | |
| 999 |
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