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El menú de Chile : reconocimiento a las cocinas patrimoniales 2019 / publicación a cargo de Cristina Gálvez Gómez ; Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio - 1a. ed. - Santiago, Chile : Subdirección Nacional de Patrimonio Cultural Inmaterial, 2020 - 164 p. : il.

ISBN: 9789562441965

Subjects--Topical Terms:
GASTRONOMIA--CHILE
COCINA CHILENA--RECETAS
PATRIMONIO CULTURAL--CHILE

Dewey Class. No.: 641.5983 / M549