Bromatología: alimentos de origen vegetal, alimentos grasos, aguas de consumo, saneamiento de la industria alimentaria: control de calidad.
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TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : EUDEBA, 19.Edición: 1a. edDescripción: Vol.2, 716p., fot., gráfsTema(s): Otra clasificación: - 664.0286 M 779 1969
Pasiva
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PASIVA | Pasiva | 664.0286 M 779 1969 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 8388 |