Manual de química y bioquímica de los alimentos.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2013.Edición: 3a. ed., 1a. reimprDescripción: 446 p. ilTema(s): Otra clasificación: - 664 C 855 2013
Copia 1, Bibliografía Mínima
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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