Química de los alimentos.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2012.Edición: 3a. edDescripción: 910 p. ilTema(s): Otra clasificación: - 664.07 B 431 2012
Bibliografía Mínima
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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