Resultados
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Reconocimiento del impacto ambiental en los procesos alimentarios. por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile : MINEDUC., 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 363.70071 R 311 1999.
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La ciencia de los alimentos. por
Edición: 1a. ed., 1a. reimpr.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 P 854 2007.
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Nuevo manual de industrias alimentarias. por
Edición: 4a. ed., 2a. reimpr.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664 M 183 2010, ...
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HACCP : enfoque práctico. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 363.192 M 888 2001.
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