HACCP : enfoque práctico. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 363.192 M 888 2001.